Химики СПбГУ разработали способ извлечения биологически активных веществ из листьев мандарина
Ученые СПбГУ предложили новую методику выделения полезных веществ из растений на основе экологичных материалов зеленой химии. Исследование было сосредоточено на четырех видах сырья: ирисе сибирском, шлемнике байкальском, зверобое продырявленном и листьях мандарина. Из них извлекали фитохимические соединения, которые могут стать основой для новых противовирусных и кардиологических лекарств. Результаты исследования, поддержанного грантом РНФ, опубликованы в научном журнале Talanta.
Терапия на основе природных средств становится все актуальнее сегодня, поскольку бактерии и вирусы вырабатывают устойчивость к лекарствам. Растения представляют интерес для исследователей из-за метаболитов, которые содержатся в их экстрактах. Эти вещества участвуют в биохимических и физиологических процессах и являются перспективными новыми фармацевтическими препаратами. Экстракты, полученные из лекарственного растительного сырья, содержат значительное количество соединений, обладающих антиоксидантной, антитромбоцитарной, противоопухолевой биологической активностью.
Для эффективного извлечения биологически активных веществ необходима разработка стратегий пробоподготовки сырья к анализу, позволяющих выборочно выделять соединения и надежно определять даже их минимальные концентрации. Только так можно использовать необходимые вещества, отделяя их от ненужных для фармацевтики. Однако, по словам ученых, в фитохимии до сих пор отсутствует единая система подготовки образцов из-за различной структуры растительных клеток, широкого спектра химических свойств и концентраций биологически активных соединений.